不同的地区有不同的饮食习惯，风土人情也各不相同，每个地区的人们都有自己不同的生活习性。那么南方的物种可能会比北方丰富一些，有害的物质也比较多吧。我们今天来了解下北方人爱不释口的槟榔。槟榔树长的非常的高，有的能达到十米甚至二十多米高。而我们常说的槟榔是指槟榔树上结的槟榔果。在我国南方很多地区，当地的居民都有嚼食槟榔的习惯，今天我们就来介绍一下槟榔这种植物。共同来聊一聊，为什么槟榔会受到这么多人的喜爱，它们究竟有什么样的特点。

很多地区的人们具有嚼食槟榔的生活习惯，但是最近这些年来，很多新闻爆出槟榔，可是头号的致癌物，槟榔在咀嚼过程中，可能会导致非常严重的口腔癌，被列为头号致癌物。据说有很多南方的居民由于使用槟榔过多，患癌症的几率也非常的大。食用槟榔的过程中，对口腔健康也有严重的威胁，过量咀嚼槟榔，对人类来说是具有非常强烈危害性的，这种习惯对人体有很大的危害。既然危害如此之大，为什么槟榔还有市场呢？槟榔原本是一种中药，在过去主要用来驱虫，后来由于具有一定的刺激神经作用，被越来越多人喜爱。

槟榔在我国有很高的受众群体，是6千万人最爱的一种食物。在南方经常能够看见马路上有咀嚼槟榔的路人，咀嚼槟榔就和喝酒抽烟一样。如果形成习惯的话，是很难戒掉的。人们在咀嚼槟榔的过程中，可以起到刺激、振奋神经的作用，而且在口腔中弥漫的丝丝凉意，也让人感觉非常的舒服。可是这种舒适感的代价却非常的大，应该引起人们足够的重视。

在咀嚼槟榔过程中，人们会渐渐的喜欢上这种刺激。所以想要戒掉这个习惯是非常有难度的。以槟榔作为原材料的加工食品，在市场上具有非常高的产值，加工食品产值能够达到35个亿。槟榔已经成为了一种产业。由市场需求带来的这种经济价值非常的吸引投资者.过去槟榔是一种不太能够登得上台面的食物，而如今槟榔加工产品，已经被系统的包装，成为颇具地方特色的商品，被投放到各类市场当中。甚至成为了一种具有地域文化的土特产，占据一席之地。